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南部美人 特別純米酒 1800ml
￥2,530（税込）
税抜価格:￥2,300
商品番号:4934228503059
製造元：㈱南部美人
産地：岩手県
数量
日本酒研究家・松崎晴雄さんのコメント：夕張メロンを思わせる甘くやわらかい果肉を頬張ったような印象から、すっきりとした軽妙な味の流れに引き継がれていく。香りの豊潤さがふくらみを持たせているが、全体にスマートな体型を感じさせ、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっている。
五代目蔵元・久慈浩介のコメント：南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。
【データ】
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：55%
仕込み水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母：９号系酵母
アルコール：15.5%
日本酒度：+4
酸度：1.5
五代目蔵元・久慈浩介のコメント：南部美人の主力となるお酒で、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を原料にしています。米の旨みを最大限い引き出した究極の食中酒です。
【データ】
原料米：ぎんおとめ
精米歩合：55%
仕込み水：折爪馬仙峡伏流水(中硬水)
酵母：９号系酵母
アルコール：15.5%
日本酒度：+4
酸度：1.5
