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香住鶴 生もと純米 1800ml
￥2,750（税込）
税抜価格:￥2,500
商品番号:4932829311363
製造元：香住鶴㈱
産地：兵庫県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
昔ながらの酒造り”生もと造り”にこだわった香住鶴生もと純米は、晩酌にも気軽に呑めるラインナップです。
価格もお手頃で、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめますし、合わせる料理も問わない気軽さがうれしい。米の旨味をしっかり引き出されており、香住鶴の特徴であるキレイな酸もしっかりと感じられます。”生もと”というと、価格的に高くなるものが多い中、手頃な価格なのは嬉しい。しかも、このクオリティー！キレイ系キモトならコレ！
2009年度 第9回全米日本酒鑑評会金賞受賞！但馬初・日本酒業界初ふるさと企業大賞（総務大臣賞）受賞
穏やかな香り、香住鶴ならではのキレイで柔らかな酸味、キリッとしまった中に、米の優しい旨味がバランスよく溶け込んでいる晩酌タイプ。和食全般、カニ、岩ガキなどの魚介類、牛フィレステーキ等に合わせて。
【データ】
原料米：五百万石
精米歩合：麹63%・掛68%
アルコール分：15%
日本酒度：+4
酸度：1.7
アミノ酸：1.5
酵母:K-701
酒母日数:29日
醪日数:26日
価格もお手頃で、冷から燗まで幅広い温度帯で楽しめますし、合わせる料理も問わない気軽さがうれしい。米の旨味をしっかり引き出されており、香住鶴の特徴であるキレイな酸もしっかりと感じられます。”生もと”というと、価格的に高くなるものが多い中、手頃な価格なのは嬉しい。しかも、このクオリティー！キレイ系キモトならコレ！
2009年度 第9回全米日本酒鑑評会金賞受賞！但馬初・日本酒業界初ふるさと企業大賞（総務大臣賞）受賞
穏やかな香り、香住鶴ならではのキレイで柔らかな酸味、キリッとしまった中に、米の優しい旨味がバランスよく溶け込んでいる晩酌タイプ。和食全般、カニ、岩ガキなどの魚介類、牛フィレステーキ等に合わせて。
【データ】
原料米：五百万石
精米歩合：麹63%・掛68%
アルコール分：15%
日本酒度：+4
酸度：1.7
アミノ酸：1.5
酵母:K-701
酒母日数:29日
醪日数:26日
生産者紹介
香住鶴（兵庫県香美町）
但馬・香美町に蔵を構える香住鶴株式会社は、1725年（享保10年）の創業以来、但馬の地酒の旗手として歩んできました。「品質第一、地域第一、真心第一」を掲げ、現在は全製造数量を生もと（きもと）または山廃仕込みで醸します。速醸が主流の現代にあって、この体制を貫く蔵は全国でも極めて稀。地元但馬産の蛇紋岩米山田錦と、氷ノ山を源とする伏流軟水を礎に、「旨みがあり、まろやかで料理を引き立てる酒」を一貫して追い求めています。但馬杜氏のふる里で生き続ける、300年の伝統を宿す蔵です。
