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富久心 純米吟醸 にごり酒 さくら吟醸 生 720ml ※クール便推奨
￥1,773（税込）
税抜価格:￥1,612
商品番号:4562177206129
製造元：椎名酒造店
産地：茨城県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
富久心 純米吟醸 にごり酒 さくら吟醸
このお酒は、低温で長期発酵させた純米吟醸酒です。
搾りの段階で最初に出てくる「あらばしり」と言われる多少濁りのある部分を瓶詰した商品です。
生酒ならではのフレッシュさと芳醇な香味をお楽しみください。
【29BYデータ】
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：-1
酸度：1.3
アルコール分：16.5%
このお酒は、低温で長期発酵させた純米吟醸酒です。
搾りの段階で最初に出てくる「あらばしり」と言われる多少濁りのある部分を瓶詰した商品です。
生酒ならではのフレッシュさと芳醇な香味をお楽しみください。
【29BYデータ】
原料米：兵庫県産山田錦
精米歩合：50%
日本酒度：-1
酸度：1.3
アルコール分：16.5%
生産者紹介
椎名酒造店（茨城県日立市）
明治10年（1877年）創業、日立市十王町高原に蔵を構える、家族で営む少量生産の酒蔵です。銘柄名「富久心（ふくごころ）」は、初代・富蔵と四代目の母・和久里の名から一字ずつを取り、心を込めて醸した酒を多くの人に味わってほしいという思いから「心」を添えたもの。仕込みには、蔵の敷地内に湧き出る水を使います。
平成24年（2012年）に先代が亡くなってからは、二男の椎名健二郎さんが蔵元杜氏として造りを受け継ぎました。先代が残した富久心の味を受け継ぎながら、「地元に愛される酒造り」を大切にしています。
