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三千盛 純米大吟醸 小仕込純米 720ml
￥2,310（税込）
税抜価格:￥2,100
商品番号:4562133680482
製造元：㈱三千盛
産地：岐阜県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
からくち三千盛の最高峰！研ぎ澄まされた伝統のキレ味！名刀の切れ味。
余計な味はなく、あとの余韻が響きます。飲むほどに旨味を感じるでしょう。
料理との相性がよく、繊細な素材を引き立てます。
【日本酒データ】
原料米：山田錦/美山錦
精米歩合：40%/30%
日本酒度：+18
アルコール分：15-16%
【データ】
原料米：山田錦
精米歩合：40%
日本酒度：+18
酸度：1.2
アルコール分：15.3%
酵母：G酵母
生産者紹介
三千盛（岐阜県多治見市）
江戸時代中期・安永年間に、初代・水野鉄治が多治見の地で造り酒屋を開いた三千盛。旧尾張藩に所在したことから当初は「尾張屋」と称し、○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれて親しまれてきました。1960年代から辛口に特化し、こだわり抜いてきた超辛口の名門蔵です。こだわりは辛さだけにとどまらず、造りにおいてもすべての酒を吟醸・大吟醸並みの高精白で仕込み、透明感のある口当たりと、潔く切れる後味を追求しています。「超からくちでありながら、癖がなくすっきりとキレのある酒」を身上に、辛口党から長く支持を集める蔵元です。
