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三千盛 純米大吟醸 生酒 活性にごり 冬にごり 720ml ※クール便推奨
￥1,650（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4562133680161
製造元：㈱三千盛
産地：岐阜県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
活性酵母と酵素→現在発酵中
極めて爽快→スパークリングドライ
料理との相性：和食→インターナショナル（西洋、中華、アジアン、スパイシー）ドライな味わいが特徴。26BYよりオリの割合を下げ、炭酸を含む爽快な味に仕上げています。
お肉料理との相性は抜群です。比類なき強さを湛えたからくちの味わいが特徴です。
しぼりたてですので醗酵中のガスにオリが絡み合い酒の旨みと渾然一体となり深みを醸しだしています。
酵母の醗酵力が強いので、しばらく醗酵が続き日々味が変わります。またアルコール度数も高くなっていきます。爽快で飲み易い反面、急に酔いが回ります。注意！
※活性酒にてふたに穴が空けてあります。暖かいところにしばらく置きますと噴出すことがありますので、保管は５℃以下でお願いいたします。また、横倒厳禁です。
純米大吟醸精米歩合 45%アルコール 15.5% (詰め時)
【日本酒データ】
原料米：麹)秋田県産美山錦 掛）岐阜県産あきたこまち
精米歩合：45%
日本酒度：+14～+15（瓶詰時）
アルコール分：15-16%（瓶詰時）
極めて爽快→スパークリングドライ
料理との相性：和食→インターナショナル（西洋、中華、アジアン、スパイシー）ドライな味わいが特徴。26BYよりオリの割合を下げ、炭酸を含む爽快な味に仕上げています。
お肉料理との相性は抜群です。比類なき強さを湛えたからくちの味わいが特徴です。
しぼりたてですので醗酵中のガスにオリが絡み合い酒の旨みと渾然一体となり深みを醸しだしています。
酵母の醗酵力が強いので、しばらく醗酵が続き日々味が変わります。またアルコール度数も高くなっていきます。爽快で飲み易い反面、急に酔いが回ります。注意！
※活性酒にてふたに穴が空けてあります。暖かいところにしばらく置きますと噴出すことがありますので、保管は５℃以下でお願いいたします。また、横倒厳禁です。
純米大吟醸精米歩合 45%アルコール 15.5% (詰め時)
【日本酒データ】
原料米：麹)秋田県産美山錦 掛）岐阜県産あきたこまち
精米歩合：45%
日本酒度：+14～+15（瓶詰時）
アルコール分：15-16%（瓶詰時）
生産者紹介
三千盛（岐阜県多治見市）
江戸時代中期・安永年間に、初代・水野鉄治が多治見の地で造り酒屋を開いた三千盛。旧尾張藩に所在したことから当初は「尾張屋」と称し、○に尾の字のマークから「マルヲ」と呼ばれて親しまれてきました。1960年代から辛口に特化し、こだわり抜いてきた超辛口の名門蔵です。こだわりは辛さだけにとどまらず、造りにおいてもすべての酒を吟醸・大吟醸並みの高精白で仕込み、透明感のある口当たりと、潔く切れる後味を追求しています。「超からくちでありながら、癖がなくすっきりとキレのある酒」を身上に、辛口党から長く支持を集める蔵元です。
