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白木久 純米 原酒 からくれなゐのSHIRAKIKU 720ml
￥1,760（税込）
税抜価格:￥1,600
商品番号:4525892720646
製造元：白杉酒造
産地：京都府
数量
円熟以来6年ぶりの発売！
秋は夕暮れ。
水面の紅葉を眺めながら日本酒で乾杯。
季節を越えて熟成する事で、よりまろやかでふくよかな味わいとなりました。
秋限定のひやおろし。
コシヒカリの味わいを感じつつも、ほのかに香り華やかに仕上げ、酸味を抑える事により食中酒としてより料理に寄り添う一本となりました。
紅葉を眺め、四季のすばらしさを感じながら楽しむ一杯は、これまた格別。
【日本酒データ】
原料米：丹後産コシヒカリ
精米歩合：60%
日本酒度：-10
酸度：2.2
仕様：全量黄麹、瓶燗火入
29BYより火入れを熱酒瓶詰から瓶燗火入れに変更。香りは華やかさを保ちつつも、常温熟成により、まろやかでふくよかな味わいに仕上がっております。丹後の美味しいコシヒカリを100%使用したshirakikuが季節を超えて熟成した味わいをお楽しみ下さい。
【30BYデータ】
【29BYデータ】
原料米：丹後産コシヒカリ
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.8
アミノ酸度：1.2
アルコール分：15.8%
丹後の美味しいコシヒカリを100%使用したSHIRAKIKUが季節を超えて熟成する事で、よりまろやかでふくよかな味わいになりました。
常温または燗してお楽しみ下さい。
秋の美味しい食べ物との相性をイメージ。瓶燗ではなく蛇燗による熱酒瓶詰めの瓶貯蔵による熟成感と燗あがりするお酒です。
【28BYデータ】
原料米：丹後産コシヒカリ
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.8
アミノ酸度：1.2
アルコール分：15.8%
酵母：協会7号＆協会9号
