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昇龍蓬莱 生もと純米吟醸 雄町 60 29BY 720ml
￥1,650（税込）
税抜価格:￥1,500
商品番号:4524752004254
製造元：大矢孝酒造
産地：神奈川県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
馥郁たる香り、円熟しつつある雄町ならではの味わいの深さ。そして、優しく消えてゆく余韻。
ひやでよし、燗なら尚よしと幅広くお楽しみ頂けます。
脂ののったサバの塩焼きなどと合わせてみてください。激ウマです。
【29BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.7
アルコール分：15%
【28BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+7
アルコール分：15%
【27BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.7
ひやでよし、燗なら尚よしと幅広くお楽しみ頂けます。
脂ののったサバの塩焼きなどと合わせてみてください。激ウマです。
【29BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+4
酸度：1.7
アルコール分：15%
【28BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+7
アルコール分：15%
【27BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.7
生産者紹介
大矢孝酒造（神奈川県愛川町）
丹沢山系の麓に広がる愛甲郡愛川町で、天保元年（1830年）から酒を醸してきた大矢孝酒造。2009年からは全量を純米酒とし、丹沢山系の伏流水を仕込水に、米の旨味を大切にした酒造りを続けています。速醸造りの若々しい「残草蓬莱（ざるそうほうらい）」と、伝統的な生もと造りに特化した「昇龍蓬莱（しょうりゅうほうらい）」という二つの銘柄を擁し、とりわけ昇龍蓬莱は全量を生もとで仕込む、燗映えする力強い酒質が身上。地元神奈川の人にこそ飲んでほしいという思いを大切にする、小さくも確かな造りの蔵です。
