• 越前岬 Stark Kaiser シュタルク カイザー 生原酒 720ml ※クール便推奨
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越前岬 Stark Kaiser シュタルク カイザー 生原酒 720ml ※クール便推奨

1,595 (税込)

税抜価格:¥1,450

商品番号:4524194101924

製造元:田辺酒造

産地:福井県

数量


食中酒をコンセプトにしたキレの良い辛口純米生原酒!

【R2BYデータ】(2020)(限定各サイズ500本)
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.6
酵母:601号
アルコール分:18% 

【R1BYデータ】(2019)(限定各サイズ500本)
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.6
酵母:601号
アルコール分:17% 

純米スペックの超辛口「シュタルクカイザー」荒々しさと力強さを兼ね備えながらも、ソフトでキレのある味わい。
26BYより、原料米も「山田錦」100%にアップグレード。
和食はもちろん、洋食に合わせたり、バル業態など、様々なシーンで気軽に飲んで頂きたいお酒です。
シュタルクカイザー 無濾過生原酒 をお楽しみいただく際、冷やしてお飲みいただいても良いですが、一度、冷蔵庫から出して10~15度の温度帯でお試しください。米のうまみが感じられ、この辛口酒の特徴をお楽しみ頂けます。

【30BYデータ】(限定500本)
【29BYデータ】(限定500本)
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:麹)60% 掛)70%
日本酒度:+10
酸度:1.5
酵母:601号
アルコール分:17% 

【28BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:麹)60% 掛)70%
日本酒度:+10
酸度:1.5酵母:601号
アルコール分:17% 

【27BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:麹)60% 掛)70%
日本酒度:+10
酵母:601号
アルコール分:17%

【26BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:70%
日本酒度:+10
酸度:1.6
酵母:601号
アルコール分:17%

stark kaiser(シュターク カイザー)。独語で力強い皇帝。
荒々しさと力強さを兼ね備えながらも、ソフトでキレのある生原酒に仕上げました。 
ピンクの合鴨ラベルで異才を放った、田邊酒造の兄 啓朗氏がまたやってくれました!越前岬 STARK KAISER 生原酒!(力強い皇帝)ナポレオン…?ラベル!賛否両論あるでしょうけども!
ちなみに前回の合鴨では圧倒的に「否」が多かったですが・・・。
麹米に五百万石、掛米に山田錦を使用した通常とは逆のスタイル。スッキリとした中に膨らみを感じさせ、日本酒度+10ならではのキレ味の鋭さが心地よい。 

【25BYデータ】
原料米:山田錦、五百万石
日本酒度:+10
酸度:1.7
アルコール分:17% 

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