• 開運 波(は) 純米吟醸 生酒 1800ml ※クール便推奨
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開運 波(は) 純米吟醸 生酒 1800ml ※クール便推奨

3,405 (税込)

税抜価格:¥3,095

商品番号:2588806018002

製造元:土井酒造場

産地:静岡県

数量


故・波瀬正吉 杜氏より一文字頂いた純米吟醸 生酒 「波」。
今年の波は立ち香はやや穏やかに、含むと桃やブドウを思わせる果実香とともにお米の旨味がふくらみます。
口当たり柔らかく滑らかな飲み口で、心地よい短い余韻「を感じながらキレイにキレます。アルコール分15%台の飲み易さがありながら、飲みごたえもあり。
基本的には食中タイプですが、お酒単体でもお楽しみ頂けます。

【日本酒データ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3~+5
アルコール分:15-16%

【29BYデータ】
原料米:山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+5前後
酸度:1.3前後
アルコール分:15.5%
酵母:静岡酵母NO-2
限定数量:1800ml 600本 / 720ml 600本

コストパフォーマンスに優れたタンク1本特別仕込み。
適度に華やかな吟醸香と長い余韻の後キレる後口が特に良い。
やや酸もあり、より軽快にスッキリとした爽やかさを感じて頂けます。

【28BYデータ】
原料米:山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+3~+5
酸度:1.5
アルコール分:15.5%
限定数量:1800ml 600本 / 720ml 720本

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