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酉与右衛門 純米 生原酒 白ラベル 直汲み 1800ml ※クール便推奨
￥3,410（税込）
税抜価格:￥3,100
商品番号:2515013518001
製造元：川村酒造店
産地：岩手県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
吟ぎんが×美山錦50%精米生原酒がこの価格、パフォーマンスの高さが光る！派手さは無く、清澄感に甘酸バランス良し、若さを携えた元気な酒質！
みずみずしく澄んだ香りが、おだやかにやわらかく立ち上がる。誇張のない、清らかでフレッシュな立ち香。直汲みの生原酒らしい溌剌とした口当たりから、吟ぎんがと美山錦が織りなす清澄感のある旨味が、軽やかに舌へ広がっていく。派手さのない、すっきりとした味わいのなか、甘みと酸が心地よくバランスを取り、若さを携えた元気な流れをつくる。生原酒ならではのフレッシュな勢いを湛えつつ、もたつかずに澄んで伸びていく。後口は清らかな余韻を残しつつ、すっと切れていく。清澄感と甘酸のバランスが調和する、若々しくフレッシュな余韻。
【日本酒データ】
原料米：麹）岩手県産吟ぎんが、掛）長野県産美山錦
精米歩合：50%
アルコール分：17-18%
生産者紹介
川村酒造店（岩手県花巻市）
南部杜氏発祥の地・石鳥谷に蔵を構える川村酒造店は、1922年（大正11年）の創業。年間約500石の小さな蔵で、蔵元杜氏・川村直孝が全工程を一手に担う。南部杜氏の伝統が根づく岩手で、淡麗旨口の主流に同調せず、「酸味が旨味をリードする味系・熟成系」を一貫して追求する。多品種少量生産で、タンクごとに個性の異なる酒を醸し続ける。ブランド名「酉与右衛門（よえもん）」は、南部杜氏組合の創立に貢献した創業者の名を冠したもの。「心に響く感動のある酒」への意志は、100年を超えた今も変わらない。
