• 酉与右衛門 純米吟醸 阿波山田錦 斗瓶取り 720ml
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酉与右衛門 純米吟醸 阿波山田錦 斗瓶取り 720ml

2,860 (税込)

税抜価格:¥2,600

商品番号:2515011007200

製造元:川村酒造店

産地:岩手県

数量


繊細なダイナミズムに、ほぐれた酸の心地良さ。
袋吊りで取れた僅かな雫酒をそのまま火入れしている為に、オリが少し沈殿しますが、品質に問題はありません。

【R1BYデータ】(2019)
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.7
アミノ酸度:0.8
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:29日


【30BYデータ】(2018)
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.7
アミノ酸度:0.8
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:31日

【28BYデータ】(2016)
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+5
酸度:1.8
アミノ酸度:1.0
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:31日

【26BYデータ】(2014)
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+6
酸度:1.8
アミノ酸度:1.0
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:29日

【25BYデータ】
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+6
酸度:1.9
アミノ酸度:0.8
アルコール分:16-17%
酵母:協会7号
醪日数:21日

【24BYデータ】
原料米:徳島県産山田錦
精米歩合:50%
日本酒度:+6.5
酸度:1.9
アミノ酸度:1.1
アルコール分:17-18%
酵母:協会7号
醪日数:26日

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