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華姫桜 純米大吟醸 原酒 しずく媛 720ml ※クール便推奨
￥1,870（税込）
税抜価格:￥1,700
商品番号:2514401507207
製造元：近藤酒造
産地：愛媛県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
愛媛県産しずく媛100%使用による 無濾過 純米大吟醸。
最初に華やかな香りが来て、口中ではしずく媛特有の柔らかな甘みと果実を感じさせる様なフレッシュな酸味が特徴です。
【R3BYデータ】
原料米：しずく媛
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール分：15.9%
【28BYデータ】
原料米：しずく媛
精米歩合：50%
アルコール分：16-17%
酵母：自家培養
最初に華やかな香りが来て、口中ではしずく媛特有の柔らかな甘みと果実を感じさせる様なフレッシュな酸味が特徴です。
【R3BYデータ】
原料米：しずく媛
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.3
アルコール分：15.9%
【28BYデータ】
原料米：しずく媛
精米歩合：50%
アルコール分：16-17%
酵母：自家培養
生産者紹介
近藤酒造（愛媛県新居浜市）
明治11年（1878年）創業、新居浜市に蔵を構える近藤酒造株式会社。新居浜市唯一の蔵元として、5代目が「新居浜の料理に合う酒造り」を理念に掲げ、米の旨みを感じられる旨口を醸す。平成の名水百選に選ばれた「つづら淵」の近くに位置し、地下110メートルの深井戸から絶え間なく湧き出す柔らかな軟水が仕込みの要。使用米は新居浜市内の契約農家が育てた地元産酒造米。少量丁寧な仕込みで、愛媛の気候と水が育む個性を一本一本に込めている。
