SOLD OUT
華姫桜 純米大吟醸 しずく媛 37 720ml
￥2,750（税込）
税抜価格:￥2,500
商品番号:2514400007203
製造元：近藤酒造
産地：愛媛県
数量
現在品切れ中
商品説明
商品紹介
華姫桜 純米大吟醸 しずく媛 37
しずく媛を限界まで磨き込んだ純米大吟醸。
日本一磨かれたしずく媛を使用し、醸された逸品です。
透き通った円やかな旨味がふわり広がり、すっと消えていく。桜の美しさと、散り際のはかなさ。
【データ】
原料米：愛媛県産しずく媛
精米歩合：37%
アルコール分：15%
しずく媛を限界まで磨き込んだ純米大吟醸。
日本一磨かれたしずく媛を使用し、醸された逸品です。
透き通った円やかな旨味がふわり広がり、すっと消えていく。桜の美しさと、散り際のはかなさ。
【データ】
原料米：愛媛県産しずく媛
精米歩合：37%
アルコール分：15%
生産者紹介
近藤酒造（愛媛県新居浜市）
明治11年（1878年）創業。平成の名水百選「つづら淵」の近くに位置し、地下110メートルの深井戸から汲み上げる柔らかな軟水で仕込みます。純米酒などには、新居浜市内の契約農家が育てた酒造米を使っています。「新居浜の料理に合う酒造り」を掲げ、米の旨みを感じられる旨口の酒が中心です。
平成に入って一時休蔵しましたが、5代目の近藤嘉郎さんが自ら杜氏となり、自社での酒造りを復活させました。平成20酒造年度の全国新酒鑑評会では、旧銘柄「ひめさくら」（現在の華姫桜）が金賞を受賞しています。
