• 綿屋 純米吟醸 黒澤米トヨニシキ 火入 720ml ※クール便推奨
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綿屋 純米吟醸 黒澤米トヨニシキ 火入 720ml ※クール便推奨

1,925 (税込)

税抜価格:¥1,750

商品番号:2511820018000

製造元:金の井酒造

産地:宮城県

数量


黒澤ライスサービスの有機栽培米トヨニシキは別格です。
蔵元が「黒澤米」という別称を付けるほどのクオリティーの高さは、その米をつくる土壌から一般の農家のものとは全く違うのです。
大粒でデンプン質タップリの米、それを生かして醸されたアミノ酸たっぷりのお酒は、金の井酒造の手によって綿屋らしい上品なまとまりを見せてくれます。
正直、米が高いので、酒の価格も高いです。・・・が、美味いです! 


【30BYデータ】
原料米:特別栽培米トヨニシキ(黒澤米)
精米歩合:50%
日本酒度:+1
酸度:1.7
酵母:宮城酵母
アルコール分:15%

【29BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸度:1.9
酵母:宮城酵母
アルコール分:15%

【28BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール分:15%
日本酒度:+4.5
酸度:1.9

【27BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール分:15%
日本酒度:+4.5
酸度:1.7
アミノ酸度:1.5

 【26BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール分:15-16%
日本酒度:+5
酸度:1.6 

【25BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール分:15-16%
日本酒度:+5.5
酸度:1.8 

【24BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
アルコール分:15%
日本酒度:+4.5
酸度:1.6

【22BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸度:1.6 

【22BYデータ】
原料米:涌谷 黒澤ライスサービス産 有機栽培トヨニシキ
精米:50%
日本酒度:+4
酸度:1.8
アミノ酸度:1.7
残糖:1.5

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