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  • 越前岬 丈路スペシャル Geroge Special 1800ml
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越前岬 丈路スペシャル Geroge Special 1800ml

4,620(税込)

税抜価格:¥4,200

商品番号:2511611018004

製造元:田辺酒造

産地:福井県

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越前岬 丈路スペシャル

越前岬 純米吟醸 1801号を約2年熟成させる事で醸し出される、魅惑の味わい。
生のまま1年熟成させた後、火入れ。更に熟成を重ねる。
火入れ・出荷のタイミングをはじめ、全てが杜氏・田辺丈路の知識とセンスよって決まってゆく。田辺丈路 入魂の一本!
1801号酵母というと、あまり熟成には向かないイメージが強かったのですが、このJoji Specialはタフネスと熟成による豊かな風味が非常によくこなれた逸品です。
ひとことで言えばエロい味わい。
奥底から湧き出てくる力強くも妖艶な味わいをお楽しみ下さい。超数量限定!!

【27BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦
精米歩合:55%
日本酒度:+1
酸度:1.4
アルコール分:17%
酵母:1801号酵母
日本酒ずらり