羽根屋 純米吟醸 ひやおろし 720ml ※クール便推奨
税抜価格:￥1,682
商品番号:4977362033426
製造元：富美菊酒造
産地：富山県
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商品説明
商品紹介
ふくよかで透明感のある米の旨味が、きれいな酸でふちどられてフェードアウト。
穏やかな落ち着いた香り、風格ある味わいのひやおろし。
秋の味覚に寄り添う味わいです。
じっくりと腰を据えて飲める、飽きの来ない、しみじみと旨い酒に仕上げました。
冷酒はもちろんの事、ぬる燗もオススメ。
少しずつ秋の気配が増してゆく中、秋の味覚、食材と合わせてお楽しみ下さい。
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：14%
【日本酒データ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
アルコール分：15%
【R4BYデータ】
【R3BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+3
酸度：1.5
アルコール分：15%
【R2BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール分：15%
秋の夜空の凛とした静けさを思わせる、穏やかな余韻、ふくよかで透明感ある旨味が、キレイな酸味にふちどられてフェイドアウト。
金沢酵母で醸したバナナ系吟醸香が香るエレガントな味わい。
秋の夜長に、秋の味覚と、じっくりしみじみとたのしんで頂けるひやおろしでです。
【R1BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール分：15%
酵母：金沢酵母
【30BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール分：15%
酵母：金沢酵母
【29BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.4
アルコール分：15%
酵母：金沢酵母
金沢酵母で醸す風格ある味わい。
円熟のまるみを帯びた「羽根屋 ひやおろし」秋の夜長にじっくりと腰を据えて飲んでいただける凛とした味わいに仕上がりました。
ふくよかで透明感のある旨味が、綺麗な酸でふちどられてフェードアウト。
穏やかな香りと調和のとれた味わいの
【28BYデータ】
【26BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール分：15%
酵母：金沢酵母
【25BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール分：15%
【24BYデータ】
精米歩合：60%
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール分：15%
新酒を搾った後に火入れ、瓶詰めした直後、冷蔵室へ。
まるみが程よく出る秋まで低温熟成させました。
出荷前の火入れを行わず、米の旨味と芳醇さをお愉しみいただけます。
芳醇なコクと旨み。キレイに広がる余韻。
バランスの取れた味わいの自信作！数量限定の逸品です。
【23BYデータ】
原料米：五百万石
精米歩合：50%
日本酒度：+2
酸度：1.5
冬から春につくられた純米吟醸酒をしぼった直後に瓶詰め、瓶燗をし、まるみが程よくでる秋まで冷蔵庫で低温熟成させました。
出荷前の火入れを行わず、米本来の旨みを残したお酒です。
すっきりとした味わいと共に、爽やかな酸味と香りが立つ自信作。
味付けの濃いお料理にもよく合います。
【富の香バージョン データ】
原料米：富の香
精米歩合：55%
日本酒度：+2
酸度：1.5
生産者紹介
富美菊酒造（富山県富山市）
大正5年（1916年）創業。仕込み水には、日本の名水百選にも選ばれている常願寺川水系の天然水を使います。「羽根屋」は蔵元・羽根家の屋号を冠した銘柄で、蔵は「翼が飛翔するが如く、呑む人の心が浮き立つような日本酒として存在したい」という思いを掲げています。蔵元杜氏の羽根敬喜さんは、限定吸水や箱麹・蓋麹といった吟醸造りの手間を全ての酒にかけ、年間を通じて仕込む四季醸造にも取り組んでいます。
KURA MASTERでは「羽根屋 純米吟醸 煌火」が2018年、2021年、2023年、2025年にプラチナ賞を受賞しています。
