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まんさくの花 純米吟醸 吟丸 1800ml
￥3,055（税込）
税抜価格:￥2,777
商品番号:2507226018003
製造元：日の丸醸造
産地：秋田県
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現在品切れ中
商品説明
商品紹介
ほのかで穏やかな含み香が、やわらかく立ち上がる。なめらかな口当たりから、ほどよい甘みと米の旨みが、口中にすっと広がっていく。味吟醸らしい充実した旨みと、爽やかな酸が絶妙に調和し、飲み飽きしない味わいをつくる。派手さを抑えた落ち着いた酒質のなか、旨みと酸のバランスがのびやかに流れていく。中盤はやさしくふくらみ、後半はキレよく引き締まっていく。後口は澄んで穏やか、旨みの余韻がやさしく残る。ほのかな香りと米の旨み、爽やかな酸が調和する、飲み飽きしない味吟醸。
■選ばれる理由
・ほのかな香りを持つ、飲み飽きしない香味バランスの味吟醸
・酒こまち・美山錦が育む米の旨みと、絶妙に調和する爽やかな酸
・冷やからぬる燗まで楽しめる。秋田・横手、300年の歴史を持つ日の丸醸造
【日本酒データ】
原料米：酒こまち、美山錦
精米歩合：50～55%
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
アルコール分：15～17度
■選ばれる理由
・ほのかな香りを持つ、飲み飽きしない香味バランスの味吟醸
・酒こまち・美山錦が育む米の旨みと、絶妙に調和する爽やかな酸
・冷やからぬる燗まで楽しめる。秋田・横手、300年の歴史を持つ日の丸醸造
【日本酒データ】
原料米：酒こまち、美山錦
精米歩合：50～55%
日本酒度：+4.0
酸度：1.4
アミノ酸度：0.9
アルコール分：15～17度
生産者紹介
日の丸醸造（秋田県横手市）
元禄2年（1689年）創業、秋田県横手市増田町の蔵元。蔵名は秋田藩主・佐竹公の紋所「五本骨の扇に日の丸」にちなみます。1981年、横手を舞台にしたNHK連続テレビ小説をきっかけに銘柄「まんさくの花」が誕生。文庫蔵を含む酒蔵全体が国の登録有形文化財に指定され、丁寧な造りで穏やかな味吟醸を醸しています。
