• 羽根屋 特吟 大吟醸 しぼりたて 生酒 TYPE2 720ml ※クール便推奨
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羽根屋 特吟 大吟醸 しぼりたて 生酒 TYPE2 720ml ※クール便推奨

1,899(税込)

税抜価格:¥1,726

商品番号:2510551007208

製造元:富美菊酒造

産地:富山県

数量


新しい醸造技術を取り入れたチャレンジ的スペック、TYPE2。

2018年にデビューした羽根屋 特吟 大吟醸 50 待望の再販!
改良を加える為、新しい技術にチャレンジした意欲作…題して、TYPE2!!
深みのある余韻と優しい甘味、キレと優雅な立ち香!

麹米に山田錦、掛米に五百万石を使用し、50%まで磨いてじっくりと低温発酵させる事で深みのある芳醇さと余韻、優雅な立ち香を引き出しました。
富山の風土の清冽さを思わせる後味の透明感が特徴。
例年にない米の硬さに、味わいの余韻を出すのに苦労が続いている中、富美菊酒造の試みを随所に盛り込んだ意欲作です。

【日本酒データ】
原料米:山田錦、五百万石
精米歩合:50%
日本酒度:+3
酸度:1.4
アルコール分:16%
 

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