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白木久 BLACK SWAN  貴醸酒 生原酒 エピソードダークフェニックス 1500ml ※クール便推奨 白木久 BLACK SWAN  貴醸酒 生原酒 エピソードダークフェニックス 1500ml ※クール便推奨 白木久 BLACK SWAN  貴醸酒 生原酒 エピソードダークフェニックス 1500ml ※クール便推奨 白木久 BLACK SWAN  貴醸酒 生原酒 エピソードダークフェニックス 1500ml ※クール便推奨
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白木久 BLACK SWAN 貴醸酒 生原酒 エピソードダークフェニックス 1500ml ※クール便推奨

全量黒麹仕込×2の貴醸酒!

甘酸っぱさが特徴の黒麹100%で仕込む純米酒「BLACK SWAN」の留めを水の代わりに更に純米酒「BLACK SWAN」で仕込んだ貴醸酒です。
完成した日本酒で日本酒を仕込むという終わりの無いループの様な仕込み方は、ブラックスワンを黒鳥から不死鳥へと変身させ、より濃密で甘酸っぱく変化させてゆきます。
果汁100%の様な濃密な味わいの高貴な日本酒です。

【日本酒データ】
原料米:丹後産ミルキークイーン
精米歩合:60%
日本酒度:-44
酸度:5.0
アルコール分:14.6%
商品コード : 4525892186015
製造元 : 白杉酒造
価格 : 4,620円(税込)
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京都府

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