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羽根屋 純米大吟醸 越中富の香 50 720ml ※クール便推奨

富の香を使用した純米大吟醸は羽根屋初チャレンジ!
JAL国内線ファーストクラス2018.11月搭載酒に採用。

富の香は2009年に誕生した山田錦と雄山錦の交配種です。県知事が命名した富山オリジナル酒米。栽培が難しく、収量が非常に限られたこの希少な酒米で醸した純米大吟醸です。
初夏に搾ったお酒を瓶燗火入れし、旨味を引き出すべく氷温貯蔵で寝かせました。
上品なふくらみの中に、富の香らしいほのかな甘さとほろ苦さがアクセントに。洗練された佇まいに仕上がったスペシャルな富の香仕込みです。
富山連峰の清冽な伏流水と芳醇な大地、海風香る越中富山のテロワールを表現した一本です。

【データ】
原料米:富山県産富の香
精米歩合:50%
日本酒度:+2
酸度:1.4
アルコール分:16%
商品コード : 2510522007206
製造元 : 富美菊酒造
価格 : 2,199円(税込)
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富山県

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