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土田 山廃仕込み 麹九割九分 720ml

麹菌の持つ可能性を最大限に表した酒は、芽吹く蕾の様に力強く、琥珀色に輝く。通常2割〜3割の麹米を9割9分(99%)使い、仕込む。
メロンの様な濃厚な旨みと爽やかな酸味を感じて。

【29BYデータ】
原料米:国産米
精米歩合:70%
日本酒度:-13
酸度:3.5
アルコール分:16%
商品コード : 4940314233038
製造元 : 土田酒造
価格 : 1,728円(税込)
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群馬県

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