• 常山 純米 辛口 “超” 1800ml
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常山 純米 辛口 “超” 1800ml

3,080(税込)

税抜価格:¥2,800

商品番号:4944491021181

製造元:常山酒造

産地:福井県

数量


常山の最スタンダードアイテム「純米 超辛」を発売から20周年の節目にリニューアル。
酒質設計も細かいブラッシュアップを重ね、よりシャープでクリアな洗練された辛口に仕上がっています。アルコール度数も従来商品よりライトかつ原酒で仕上げ、柔らかな飲み口かつアフターのキレ上がりをさらに追及。
敢えて超辛とは謳わずにシンプルに「超」という一文字で特徴を表しています。
料理に寄り添い、幅広い温度帯でお楽しみ頂ける親しみやすいクラシックなお酒です。

【日本酒データ】
原料米:福井県産五百万石
精米歩合:麹50%/掛65%
日本酒度:+8
酸度:1.5~1.7
アルコール分:15%



以前は酸により後口にキレを持たせている印象が強く、「超辛口」のイメージと若干の乖離が感じられたのですが、近年はいわゆる「超辛口」感を見事に表現しています!
山田錦ならではのしっかりとしたボディに、鋭い切れ味が非常に心地よい!
​辛口党の方に是非お試しいただきたい一本です。
冷やして~燗まで幅広くお楽しみ頂けます。

【28BYデータ】(2016.11 リリース分)
原料米:山田錦
精米歩合:60%
日本酒度:+10
酸度:1.7
アルコール分:15-16%

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