• 土佐金蔵 純米 生原酒 720ml ※クール便推奨
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土佐金蔵 純米 生原酒 720ml ※クール便推奨

1,386(税込)

税抜価格:¥1,260

商品番号:4934425713336

製造元:高木酒造

産地:高知県

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土佐金蔵 純米 生原酒

いままでの純米酒から高知酵母の組み合わせをAC95/41に変更し、新しく挑戦。芳醇な香りと飲み応えのある旨味、辛口の後味が特徴です。
吟醸酒には無い、純米酒の基本的な旨みを追及。穏やかで心地の良い香り、飲みごたえのある芳醇な米の旨味が特徴。熟成すると酒盗などとの相性が絶妙。 

【28BYデータ】
原料米:アケボノ
精米歩合:65%
日本酒度:+5
酸度:1.8
アルコール分:17-18%
酵母:AC95/AA41

【27BYデータ】
原料米:アケボノ
精米歩合:65%
日本酒度:+5
アルコール分:17.5%
酵母:AC95/AA41

純米酒を「生原酒」の状態で瓶詰めいたしました。
フレッシュな香り、米の旨味を持つ飲み応えのする酒に仕上げました。
冷やして、お気に入りのグラスでキュッとやってみてください。土佐の珍味「酒盗」とは特に相性の良いお酒です。

【データ】
 精米歩合:65%
​アルコール分:17-18%

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