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越前岬 大吟醸 吟の雫 1800ml ※クール便推奨

越前岬 大吟醸 吟の雫
年間出荷本数限定品
最上級の酒米である兵庫県産山田錦の特等米を使用し、滴り落ちる雫酒を贅沢に瓶詰しました。
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雪がしんしんと降る一月。酒蔵では、いよいよ大吟醸酒の仕込みが始まります。ここから一か月以上の間、白い息を吐きながらの真剣勝負が行われます。吟の雫は「酒米の王」と呼ばれる兵庫県産の山田錦を原料米に、白山連峰の伏流水を仕込水に使用し、長期低温発酵で醸しました。そして、杜氏を筆頭に蔵人たちの熟練した技術が駆使され、研ぎ澄まされた完成で造られた大吟醸酒です。どうぞ、芳醇な香りと凝縮された米の旨味をご堪能下さい。 吟の雫は、全国新酒鑑評会や北陸三県清酒鑑評会におきまして、毎年、高い評価を頂いています。
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【28BYデータ】
原料米:兵庫県産山田錦特等米
精米歩合:40%
日本酒度:+3
酸度:1.1
アルコール分:16%

【26BYデータ】
原料米:山田錦
精米歩合:40%
日本酒度:+3
酸度:1.1
アルコール分:16%
 
商品コード : 4524194100453
製造元 : 田辺酒造
価格 : 11,000円(税込)
数量
 

福井県

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