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雄東正宗 純米吟醸 生原酒 雄町 M310 720ml ※クール便推奨
￥1,760（税込）
税抜価格:￥1,600
商品番号:4946144360029
製造元：杉田酒造
産地：栃木県
数量
岡山県産「雄町」３シリーズ
明利酵母 M310
小川酵母の発展型で、香りがより一層出るタイプの酵母です。
バナナや青りんご様の上品な香りにシトラスのニュアンス。ミディアムライトの軽やかめのボディ感。
渋味要素もボディに伴って、やや軽やか、酸も適度なボリューム。クリアで程よいコク味がスムーズに広がる。
小川酵母に比べ素直でシンプルな味わいに仕上がってます。
【30BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：1.2
酵母：明利酵母 m310
アルコール分：17%
明利酵母 M310
小川酵母の発展型で、香りがより一層出るタイプの酵母です。
バナナや青りんご様の上品な香りにシトラスのニュアンス。ミディアムライトの軽やかめのボディ感。
渋味要素もボディに伴って、やや軽やか、酸も適度なボリューム。クリアで程よいコク味がスムーズに広がる。
小川酵母に比べ素直でシンプルな味わいに仕上がってます。
【30BYデータ】
原料米：岡山県産雄町
精米歩合：55%
日本酒度：+5
酸度：1.2
酵母：明利酵母 m310
アルコール分：17%
